Vendemmia e raccolta delle olive

Tipo di Viaggio: Itinerario in libertà

Trasporto: auto a noleggio

Periodo: da agosto a novembre - su richiesta

Durata: 3 notti /4 giorni
In collaborazione con logo le soste biancoridotto
In breve:

Un' elegante foresteria di famiglia che apre al turismo per piccoli gruppi
Beach Club privato sulla spiaggia Bandiera Blu
Percorsi tematici di degustazione del vino
Visita guidata alle cantine
Cene firmate dallo chef di casa
I Templi di Selinunte

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Highlights

Il Territorio

Menfi si trova sul porto naturale di Porto Palo sulla costa siciliana che guarda l’ Africa. Porto Palo è un villaggio di pescatori e in estate una piacevole località di villeggiatura, un tempo serviva come porto per la colonia greca di Selinunte. La lunga costa scarsamente popolata ha 8 km di spiagge con dune e gigli selvatici nella sabbia. Questo è un posto incontaminato, circondato da vigneti e bagnato da un mare insignito della bandiera blu per 16 anni consecutivi. Sulla spiaggia di Porto Palo si trova il beach club del resort.

La Foresteria

La Tenuta appare come un tipico borgo di case rurali posto sulla collina, immerso tra vigneti e oliveti. Solo quattordici camere, con terrazza privata, circondate dal profumo intenso delle piante aromatiche delle aiuole. E' il luogo dedicato all'ospitalità da una famiglia e un’azienda tra i migliori produttori di vino siciliano. Un luogo raffinato e accogliente.

Le Cantine

'Ulmo' è la cantina storica della famiglia. Sorge sulle sponde del lago Arancio, nei pressi della città di Sambuca di Sicilia. Al piano terra ci sono le vasche di fermentazione mentre a seguire le barrique per la maturazione delle migliori selezioni di uve Chardonnay e Fiano. La sua capacità complessiva è di circa 1200 barili. La cantina è dedicata alla produzione e alla maturazione dei vini bianchi Alastro, Cometa e Chardonnay. Dispensa è il cuore della società, della sua tecnologia, della produzione e amministrazione, oltre ad essere la casa storica della famiglia. La cantina è dedicata alla produzione dei vini rossi di qualità Merlot, Syrah e Burdese, ha una capacità totale di 4000 hl con la sua linea di imbottigliamento. Al piano di sotto lo stoccaggio del vino in legno, con una capacità totale di circa 1500 barriques.

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