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I tour, i weekend e le proposte giornaliere che riportano il logo  'Le Soste di Ulisse'

fanno parte dei pacchetti a tema che abbiamo creato in esclusiva per Le Soste di Ulisse,

un'associazione di più di quaranta strutture che rappresentano l'eccellenza enogastronomica siciliana,
riunitesi per offrire un' ospitalità perfetta.

grafsoste4Sparsi sulla costa, sulle isole o nelle campagne, sono hotel dal lusso

discreto, storiche residenze di charme, nuovi resort del vino,

ristoranti stellati Michelin e cantine pluripremiate che offrono 

al viaggiatore esperto ed esigente un viaggio nel gusto,
nella tradizione e nell'innovazione del vino e della tavola.

Vendemmia e raccolta delle olive alla Foresteria

Tipo di viaggio:Tour guidato per 2 persone o piccoli gruppi precostituiti max 18

Trasporto: auto / minibus e autista

Guide: Tour con autista; è possibile aggiungere un accompagnatore o guide locali per le visite 

Periodo: da agosto a novembre - su richiesta

Durata: 3 notti/4 giorni
Viaggio esclusivo in collaborazione con logo le soste biancoridotto
In breve:

Un' elegante foresteria di famiglia che apre al turismo per piccoli gruppi
Percorsi tematici di degustazione del vino
Visita guidata alle cantine
Lezione di cucina
Cene firmate dallo chef di casa
I Templi di Selinunte
La casbah di Mazara del Vallo e il 'Satiro Danzante'

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Highlights

Il Territorio

Menfi si trova sul porto naturale di Porto Palo sulla costa siciliana che guarda l’ Africa. Porto Palo è un villaggio di pescatori e in estate una piacevole località di villeggiatura, un tempo serviva come porto per la colonia greca di Selinunte. La lunga costa scarsamente popolata ha 8 km di spiagge con dune e gigli selvatici nella sabbia. Questo è un posto incontaminato, circondato da vigneti e bagnato da un mare insignito della bandiera blu per 16 anni consecutivi.

La Foresteria

La Tenuta appare come un tipico borgo di case rurali posto sulla collina, immerso tra vigneti e oliveti. Solo quattordici camere, con terrazza privata, circondate dal profumo intenso delle piante aromatiche delle aiuole. E' il luogo dedicato all'ospitalità da una famiglia e un’azienda tra i migliori produttori di vino siciliano. Un luogo raffinato e accogliente.

Le Cantine

'Ulmo' è la cantina storica della famiglia. Sorge sulle sponde del lago Arancio, nei pressi della città di Sambuca di Sicilia. Al piano terra ci sono le vasche di fermentazione mentre a seguire le barrique per la maturazione delle migliori selezioni di uve Chardonnay e Fiano. La sua capacità complessiva è di circa 1200 barili. La cantina è dedicata alla produzione e alla maturazione dei vini bianchi Alastro, Cometa e Chardonnay. Dispensa è il cuore della società, della sua tecnologia, della produzione e amministrazione, oltre ad essere la casa storica della famiglia. La cantina è dedicata alla produzione dei vini rossi di qualità Merlot, Syrah e Burdese, ha una capacità totale di 4000 hl con la sua linea di imbottigliamento. Al piano di sotto lo stoccaggio del vino in legno, con una capacità totale di circa 1500 barriques.

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